Brigadeiro de Whisky

Ingredientes:

•  1 lata de leite condensado
• 100 gramas de chocolate brando
• 1 colher de sopa de margarina sem sal
• 100 gramas de creme de leite fresco (sem soro)
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (sopa) de whisky

Modo de preparo:

1. Em uma panela grande, junte todos os ingredientes, menos o creme de leite e o whisky.
2. Coloque no fogo e mexa sem parar. Não se esqueça de sempre mexer as bordas da panela com a espátula.
3.  Seu brigadeiro estará no ponto quando você virar a panela de lado e a massa desgrudar totalmente do fundo sem grudar nas bordas.
4. Acrescente o creme de leite fresco e cozinhe por só 3 minutos. o brigadeiro agora estará um pouco mais mole.
5. Por fim, tire a panela do fogo e acrescente o whisky mexendo bem!
6. Antes do brigadeiro esfriar coloque-o em copinhos.

Rendimento: 10 porções

P.s: A receita dá certo com outros destilados também. (^_^)