Rainbow cake

Ingredientes:

• 1 massa de bolo sabor baunilha
• 3 ovos
• 2 colheres de manteiga ou 150g
• 150 ml de leite integral
• corantes vegetais comestíveis azul, amarelo, vermelho, laranja, roxo e verde.

Cobertura:

•  1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 barra de 150 g de chocolate meio amargo
• 3 colheres de conhaque
• 1 pacote de granulado colorido

Modo de preparo:

1. Em um recipiente misture a massa de baunilha, os ovos, manteiga e leite, bata por aproximadamente 5 minutos.
2. Divida a massa em seis recipientes de tamanhos iguais, coloque a mesma quantidade de massa em todos.
3. Aplique o corante de cor deseja  em cada um dos recipientes, até obter as 6 cores.
4. Unte a forma com manteiga.
5. Depois de untada a forma, coloque uma massa por vez sendo que uma tem que ir exatamente dentro da outra, na seguinte ordem: vermelho, laranja amarelo, verde, azul e roxo.
6. Coloque pra assar em forno preaquecido em temperatura de 180ºC por 35 a 40 minutos.

Cobertura:

1. Em panela coloque o leite condensado, creme de leite, barra de chocolate e as 3 colheres de conhaque.
2. Mexa tudo até que derreta o chocolate se engrosse um pouquinho.
3. Depois do bolo frio, desenforme, despeje a cobertura toda por cima ou até que cubra completamente o bolo todo.
4. Por fim coloque o granulado e está pronto pra comer e aproveitar.